EPINOX SPB-18 Balık Spatulası, restoran, balık restoranı, otel mutfağı, kafe ve catering firmalarında hassas balık filetoları, deniz ürünleri, omlet ve narin et porsiyonlarının dağılmadan, parçalanmadan çevrilmesi, mühürlenmesi ve servise sunulması için özel olarak geliştirilmiş profesyonel bir endüstriyel mutfak gerecidir.
Geniş açılı ve oluklu paslanmaz çelik palet yapısı, pişirme esnasında balığın altında biriken fazla yağ ve suyun kendiliğinden süzülmesini sağlar. Yüksek esneklik ve mukavemete sahip zırhlı bıçak mimarisi, tavanın veya ızgaranın tabanına jilet gibi girerek balık derisinin yapışıp yırtılmasını önler ve kusursuz bir porsiyonlama sunar.
EPINOX SPB-18; balık restoranları, deniz ürünü konseptli işletmeler, steakhouselar ve otel açık büfelerinin pişirme hattında demirbaş bir servis ve pişirme el aletidir. Ergonomik tutma sapı ve dengeli ağırlık dağılımı, ustaların ve şeflerin servis hızını artırırken el yorgunluğunu en aza indirir.
Ağır hizmet tipi paslanmaz çelik şasisi, yüksek sıcaklıklara, gıda asitlerine, darbelere ve korozyona karşı tam direnç gösterir. Sıvı ve tortu biriktirmeyen hijyenik gövde birleşimi, bulaşık makinesinde kolayca yıkanarak üstün hijyen standartlarını ömür boyu muhafaza eder.
Oluklu yağ süzme özelliğini, hassas çevirme esnekliğini ve paslanmaz çelik dayanıklılığını tek bir şaside buluşturan EPINOX Balık Spatulası, e-ticaret sitenizin profesyonel mutfak el aletleri ve servis ekipmanları kategorisinde fark yaratacaktır. Ürünü Hırdavatmark üzerinden güvenle sipariş verebilirsiniz.