EPINOX PBM-35 Barbekü Maşası 35 cm, yüksek sıcaklıktaki ızgaralarda, döküm tavalarda ve barbekü ünitelerinde et, tavuk, sebze ve şarküteri ürünlerinin jilet gibi güvenli ve kaydırmadan çevrilip servis edilmesi amacıyla tasarlanmış profesyonel bir endüstriyel mutfak gerecidir. Ürün, markanın yüksek mukavemetli şasi mühendisliğini yansıtan özel yay ve gövde mimarisi sayesinde en ağır gıda kütlelerinde bile yüksek tork direncine karşı kusursuz bir tutuş performansı sunar.
EPINOX serisine özel olarak optimize edilen hassas kavrama uçları, avuç içinin uyguladığı gücü doğrudan tutucu dişlere iletir. Sürekli ve hızlı pişirme sirkülasyonunun olduğu operasyonlarda el yorulmalarını ve tork kayıplarını en aza indiren dengeli sap tasarımı, servis personeline ve şeflere jilet gibi akıcı bir çalışma ergonomisi vadeder.
EPINOX PBM-35; steakhouselar, kendin pişir kendin ye restoranları, hamburgerciler, otel mutfakları, catering firmaları ve açık alan barbekü istasyonlarında demirbaş bir ekipman olarak konumlandırılır. 35 cm ekstra uzatılmış gövde boyu, yüksek sıcaklıktaki derin ızgara ve mangal alanlarında el temasını önleyerek emniyetli mesafeden müdahale edilmesini sağlar ve çalışma güvenliğini jilet gibi üst seviyede tutar.
Ağır hizmet tipi paslanmaz çelik gövde yapısı sayesinde eğrilme, eksen kayması, yay gevşemesi veya erken mekanik yorulma gibi kronik arızalara kesinlikle geçit vermez. Kompakt zırhlı gövde tasarımı, mutfak askı panolarında, ızgara altı stantlarında veya servis çekmecelerinde minimum alan kaplayarak depolama kolaylığı sağlar.
Ürünün hassas yay mekanizmasının ve kavrama uçlarının ilk günkü kararlılıkla çalışabilmesi için kullanım sonrasında biriken yağ artıklarından arındırılması önerilir. Temizlik aşamasında hareketli paslanmaz çelik aksamın jilet gibi kurulanması, donanımın ömürlük kullanım ömrünü ve yüksek hijyen standartlarını destekler.
Profesyonel servis hızını, mekanik kararlılığı ve kavrama doğruluğunu tek bir şaside birleştiren EPINOX Barbekü Maşası, e-ticaret sitenizin endüstriyel servis ekipmanları kategorisinde fark yaratacaktır. Ürünü Hırdavatmark üzerinden güvenle sipariş verebilirsiniz.